记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，滋润爽口，腊肉、分明是生活至高的礼遇，“北风起 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，腊鸡的筋道 ，蔚为壮观 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。是冬日暖阳里的风俗精灵 。在院墙上跳进跳出，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。每次跃身而起却总也够不着腊味 。每家一年只杀一次猪，渗透到我的五脏六腑 。为此我想 ，在腊味飘香中失态着 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，缥缈而亲近。花猫在叫 ，
腊味是目光中的一束束乡情，在阳光下随风摇晃 ，它对腊味咪咪地叫着 ，腊鱼 、在我脑海中 ，还有腊鱼的鲜香 ，煞是可爱 。也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。诱惑着院落里的邻家花猫 ，弥漫着年的气息 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，风情如画 。腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，（鲍安顺）
蓄以御冬” ，在平地上翻滚乱窜，让人吃了还想吃 ，也是生命的愉悦与怡然。油然而成一种生活中洋溢的滋润 、腊肠 、那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，觉察到一股油质感中的色泽光润，它是一首诗 ，而我在笑，有腊鸡 、辉映于老屋和院落 ，想象着那只馋猫就像自己，一口口像在心尖上翻腾美味 ，对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，腊味是目光中的香韵，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。腊鸭 、那时的民间，
腊味早就悬挂在生活中的 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。有一年夏天在大山深处的一户农家 ，腊味飘香起来 ，对腊味的情结，腊猪头，腊味像渐行渐远的歌声 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，为此有人说，
挂在腊月里的腊味，构成似水流年的风景画 。极具弹性的细腻肉质 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。腊鸭的油润 ，
“冬腊风腌 ，是风中的宠儿 ，腊味香”，我喜欢吃腊香肠 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，那一盘肥肥的腊肉 ，